Cuisine

marmiton.org

3 h

Poires poêlées à l'orange et à la menthe

poire, orange, menthe, sucre vanillé, beurre, gingembre

marmiton.org

3 h

Pain au chorizo

pâte brisée, tomate séchée, échalote, chorizo, beurre, oeuf, emmental, chapelure

cleacuisine.fr

5 h

Goûts du Japon

J’ai eu la chance et la joie de passer deux semaines au Japon en compagnie de ma petite demoiselle, qui a dévoré à pleines dents et pour la toute première fois le pays du Soleil levant ! Nous nous sommes régalées, dansLire la suite

atabula.com

8 h

Bleu de Termignon : mort programmée d'un savoir-faire ?

À l'heure où les Français dégustent plus de 25 kilos de fromage par an, le nombre d'appellations en perdition n'a jamais été aussi élevé. Face aux conditions de travail difficiles et aux produits trop peu reconnus, certains producteurs n'arrivent plus aujourd'hui à passer le flambeau. Le nombre...

www.papillesetpupilles.fr

10 h

Comment convertir les grammes en centilitres, millilitres et inversement

Hello les amis derrière lécran Il marrive parfois décrire quil faut mettre 100 g deau dans une recette par exemple ou 350 g de lait. Or, pour certains dentre vous convertir les mesures liquides en grammes  et inversement  nest pas chose facile. Pour dautres, ce nest pas évident car vous...

sandrakavital.blogspot.fr

10 h

Scones à l'Irlandaise (Liqueur Whisky "Crème") Café & Chunks de Chocolat

Cela m'a pris un peu de temps, mais ça y est: j'ai retrouvé le chemin du blog!! C'est toujours un peu compliqué pour moi de revenir à la...

atabula.com

10 h

La Foire de Paris accueille les championnats de France de café 2018

Du 27 avril au 1er mai 2018, la Foire de Paris accueillera les championnats de France de café. Après une première série à Marseille où trois champions ont été choisis pour représenter la France au championnat du monde, la sélection continue. Cette fois-ci encore, trois artisans du café...

chichichoc.blogspot.fr

13 h

Porridge au praliné maison

Avant, je pensais que le porridge était un truc sans intérêt. Je ne m'étais jamais attardée plus d'une seconde sur une recette, laissant ...

Ma p'tite cuisine

17 h

Légumes au four au cumin

S’il y a bien un mode de cuisson des légumes dont je ne me lasse pas, c’est bien de les faire rôtir au four. Ils ont très bon goût, on une

La cuisine de Doria

18 h

Tajine de jarret de veau aux olives et aux pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches épaisses de jarret de veau 2 oignons 500 g de pommes de terre 200 g d’olives noires 50 g de miel liquide 1 cc rase de cumin en poudre 1 cc rase de raz-el-hanout Huile d’olive extra vierge Un peu de cerfeuil Sel...

omothermix.com

21 h

cake au citron

22 Apr. 2018 - Cake au citron thermomix TM5 et TM31 (gouter thermomix). Une recette thermomix inratable en 10 minutes avec votre robot culinaire de Vorwerk

doriannn.blogspot.fr

1 jour

Des fois j'ai l'envie mais pas l'courage... Mes p'tites patates en pesto à plein de choses...

Depuis que Valérie nous a montré, à Nicolas et à moi, que le gnocchi peut être un ami simple à vivre eh bien je dois avouer que j'ai le gnocchi qui me démange ! Et aujourd'hui comme j'avais préparé un p'tit pesto aux amandes et au chèvre pour une autre recette... Et puis en prenant un café, avant...

Alter Gusto

1 jour

Frittata aux épinards & brocciu (ou à la brousse) – Omelette au four

Avec quelques zestes de citron et graines danis pour lui donner un peu de peps... La frittata, cest la version italienne de lomelette. Plutôt bien cuite, je ne crois pas avoir déjà vu / manger une frittata baveuse ? Qui... Frittata aux épinards  brocciu (ou à la brousse)  Omelette au four...

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1 jour

Fromagerie Feranyo, Vallée des Aldudes

Il y a le frère et la soeur, Pierre et Sophie, et leurs enfants Marina et Mathieu. Ils sont installés dans le village des Aldudes, à 700 mètres daltitude, en plein coeur du Pays Basque. Depuis plusieurs générations, leur famille élève ici des brebis Manech tête rousse (la race locale) pour...

Et si c'était bon...

2 jours

Sablé aux noix, crème de poisson fumé à l'ail des ours et asperges

Vous allez rire et vous moquer de moi ! Ne serais-je pas un peu accro à mon blog ? J'ai parlé d'une pause et je reviens au bout de 3 jours... mais non, je vous assure, c'est une vraie pause, et, même si vous allez me voir de temps à autres dans les prochains...

La cuisine de Doria

2 jours

Quelques jours en Alsace... Strasbourg (2) Troquet des Kneckes

A peine arrivé sur Strasbourg et avoir pris possession de notre logement, j'ai voulu tester le "Troquet des Kneckes" que j'avais apperçu lors de mon dernier séjour sur Strasbourg. L'endroit est très sympa pour y boire un verre, avec une ambiance de musique...

doriannn.blogspot.fr

2 jours

Quand un drôle de nom me donne envie d'un drôle de biscuit... Mes biscuits Anzac...

Les noms des choses qui se mangent sont quelques fois curieux, soit parce qu'ils sonnent bizarrement à nos oreilles, souvent à cause de leur origine lointaine, soit parce qu'ils ont attrapé leur nom à la suite de bien étranges histoires et pour quelques autres raisons... Et les biscuits Anzac...

Kiss My Chef

2 jours

12 Tea-time que l’on veut bien partager avec nos enfants

Il y a les tea-time de palace dont on profite entre amies pour se détendre et prendre du temps pour soi. Et il y ceux que l'on veut bien partager avec nos enfants, où l'on est ravi de les voir se régaler le temps d'un goûter. Voici notre sélection de 12 Tea-time à Paris.

lacuisinedebernard.com

3 jours

Granité sicilien aux amandes

En Sicile, dès le matin quand il fait chaud, c'est granité aux amandes et brioches. Ce granité ne nécessite que peu d'ingrédients : de bonnes amandes, du sucre et de l'eau. En quelques minutes tout est prêt à passer à la turbine et en 30 minutes l'affaire est réglée. On peut alors se régaler d'un...

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3 jours

Verrines de fraises au mascarpone et jus d'orange

Cela y est nous sommes tombés dans les fraises. Cela ne fait pas mal je vous rassure, quoique peut être un peu au porte-monnaie si vous privilégiez les fraises françaises. Je vous le recommande dailleurs. Après Ciflorette, Gariguette, Cléry, Charlotte, choisissez celles que vous préférez, cest...

Alter Gusto

3 jours

Poêlée d'asperges à la pancetta, cébettes & noix

ou Absurdly Addictive Asparagus qu'on pourrait traduire par Asperges Follement Addictives... Aussitôt vue sur Instagram, aussitôt cuisinée ! avec quelques petites modifications en fonction de mes courses du jour. J'ai remplacé le poireau par des cébettes, ou oignons nouveaux, les... Poêlée...

chichichoc.blogspot.fr

3 jours

Sbriciolata au citron

J'avais besoin de soleil, de m'aérer l'esprit, de profiter de ma famille. Et c'est Barcelone qui nous a accueilli pendant quelques jours....

Kiss My Chef

3 jours

Les meilleurs spaghettis de Paris, les français à table ...

Où trouver les meilleurs spaghettis de Paris, les merveilleux pâtissiers, plus de 2 heures passées à table tous les jours... Cet article Les meilleurs spaghettis de Paris, les français à table ... est un article de Kiss My Chef, le magazine des actualités gastronomiques.

www.papillesetpupilles.fr

3 jours

La Vraie Recette ....

Amis de linternet mondial, vous qui commencez votre phrase par &. Moi je suis bourguignonne et .. Moi je suis marocaine et .. Moi je suis béarnais et & Moi je suis bourbonnais et & Je vous dis stop !  Nallez pas plus loin, cela va dégénérer. Vous allez poursuivre par &. Les carottes dans le...

Kiss My Chef

3 jours

After Box, le jeu de dégustation guidée

Cette boîte de jeu vous permet de découvrir les arômes de Provence. Cordelier, Farigoule, Douce, Génépi et Absente, les liqueurs... Cet article After Box, le jeu de dégustation guidée est un article de Kiss My Chef, le magazine des actualités gastronomiques.

Ma p'tite cuisine

3 jours

Mono Lake sur la route de Yosemite – Road-Trip USA [Californie]

Sur mon dernier article consacré à notre Road-Trip dans l’Ouest Américain, je vous parlais de la Sierra-Nevada et de notre arrivée sur Mammoth Lake. Notre prochaine étape étant le Parc

La cuisine de Doria

3 jours

Carré d'agneau cuit à basse température aux épices

Une excellente recette à basse température qui a permis à la viande de rester très tendre... Ingrédients pour 4 personnes 2 carrés d'agneau de 4 côtelettes 2 cs de miel 1 cc de gingembre 1 cc de cumin 1 cc de paprika 1 pincée de piment d'Espelette 1 cc...

doriannn.blogspot.fr

3 jours

Parce que la saison commence à lui courir sur le... j'ai préparé une tarte fine aux fleurs de courgettes !

Tous ceux qui passent par chez moi pour cuisiner, d'ailleurs si vous voulez passer... le savent il y a une phrase que je prononce à longueur de journée dès qu'il me manque un fruit ou un légume, va falloir passer chez Gisèle ! Gisèle tient boutique à deux pas de chez moi, ce qui m'arrange bien...

assiettesgourmandes.fr

3 jours

Crème de poireaux, poire grillée, fromage de chèvre et pignons

Une soupe originale, rapide, facile et très sympa!

marmiton.org

3 jours

Sablés sans produit laitier, coco-légère

farine, noix de coco rapée, huile de coco, sel, sucre, jaune d'oeuf, eau

marmiton.org

3 jours

Butternut farcie saveurs du sud

butternut, poivron, oignon, chorizo, champignon de Paris, Fromage à raclette, poivre, huile d'olive

Kiss My Chef

3 jours

Château Bonnange, le Bordeaux en version mono-cépage

Le Cab, le Cot, le Petit Merle, c'est une nouvelle collection façonnée par Château Bonnange en hommage aux trois grands cépages historiques des deux rives, le cabernet sauvignon, le merlot et le malbec. Trois Bordeaux qui s'amusent à bousculer les habitudes d'assemblage.

Kiss My Chef

3 jours

La Mauviel Box, Alain Lamaison ... c’est l’actu du jour

La Mauviel Box s'installe au festival Art'è Gustu, le Chef Alain Lamaison a repris les rênes des cuisines du Château de la Messardière, la deuxième édition du Food Service DDay est lancée, The World's 50 Best Restaurants a décerné sa première Bourse, c'est l'Info Brûlante du 20 avril.

www.papillesetpupilles.fr

3 jours

Fromage frais aux herbes

Jaime beaucoup le greuil, ce fromage frais réalisé à base de petit lait (un peu comme la Ricotta, le Sérac ou le brocciu). Au Pays Basque il sappelle greuil. Cette recette est très simple, il suffit juste de le mélanger à des herbes fraîches. Ensuite, plein dusages possibles : Vous le mangez...

Kiss My Chef

4 jours

19 burgers de chefs en livraison chez vous uniquement pendant 5 heures

11 grande villes sont concernées ! Uber Eats lance
 Le Burger des Chefs en partenariat avec le Bureau d'Étude Gastronomique de Sébastien... Cet article 19 burgers de chefs en livraison chez vous uniquement pendant 5 heures est un article de Kiss My Chef, le magazine des actualités gastronomiques.

Bistro de Jenna

4 jours

Flan d'aubergines et tomates à la provençale

Flan d'aubergines et tomates à la provençale Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 aubergine de pays 5 tomates bien mûres de pays 1 oignon 2 gousses d'ail thym marjolaine 2 c. à soupe de farine de petit épeautre 3 oeufs sel et poivre du moulin 1 petite c.à...

Les tentations culinaires de Clémence

4 jours

Raviolis poulet, courge, sauce à la fourme d'Ambert

Me revoilà ! Je reviens juste pour une délicieuse recette concoctée pour un concours autour de la fourme d'Ambert ! Je devais réaliser une recette au poulet avec ce fromage.Je n'avais encore jamais fait de raviolis à mon chéri : j'en ai donc profité pour...

Kiss My Chef

4 jours

Pétoncles marinés Calle el Tato, les vrais d’Espagne

Les pétoncles marinés en sauce Vieira sont un des délices que l'on picore en tapas en Espagne. Tout droit venus... Cet article Pétoncles marinés Calle el Tato, les vrais d’Espagne est un article de Kiss My Chef, le magazine des actualités gastronomiques.

Ma p'tite cuisine

4 jours

Muffins au nougat blanc pour le goûter

La base du gâteau au yaourt, comme celle du quatre-quart, c’est pour moi la meilleur pour des p’tits goûters gourmands et fait maison. C’est vraiment personnalisable à l’infini, selon nos

Fashion Cooking

4 jours

Salé comme du sucré! – Number cake salé avocat-saumon

Pour fêter les 1 ans d’Albi, j’ai invité la famille à venir prendre l’apéro. En semaine, je trouvais ça le format le plus simple pour recevoir tout le monde pas trop tard. Comme je voulais qu’on fasse le gâteau tôt dans la soirée pour que les enfants puissent participer, je me suis creusé les...