Brioche au lait ribot & huile d'olive – sans pétrissage, avec pliages
Vous savez comme j'aime explorer de nouvelles méthodes de boulange ... Explorer est peut être un peu fort, disons tester ! ;) Quand, en plus, c'est une technique qui m'évite un pétrissage, je suis encore plus partante ! Le pliage...
Brioche au lait ribot huile d’olive – sans pétrissage, avec...