En chiffres – 35% des poissons pêchés ne finissent pas l’assiette…
35% Soit la part de poissons pêchés qui ne finissent pas dans l'assiette des consommateurs révèle une étude de l'Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. En cause, les problèmes de conservations, le fort taux de poissons pêchés morts, et la surpêche (qui a triplé en 40...