Le chef Fabrice Idiart quitte La Réserve Saint-Jean-de-Luz
Le chef Fabrice Idiart a annoncé, vendredi 16 novembre, son départ de la Réserve Saint-Jean-de-Luz sur sa page Facebook. Après 10 ans au restaurant Ilura, le chef souhaite poursuivre l'aventure au Pays basque et ouvrir son propre établissement. ________ Photographie → © DR OPINION Qu'un chef...