Le restaurant Ourea, du chef Matthieu Roche, ouvrira à Marseille au printemps
Originaire d'Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône), Matthieu Roche, jusqu'ici chef de cuisine au restaurant Semilla à Paris (6ème) s'installe prochainement en plein cœur de Marseille. Avec sa compagne Camille Fromont en salle, ils ambitionnent de créer, au sein d'une ancienne salle des ventes, leur...