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    Les nouveaux deux étoiles méconnus : Xavier Beaudiment (Le Pré – Durtol)

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    Sur les douze nouveaux deux étoiles du guide Michelin 2017, la majorité d'entre eux étaient attendus. Parmi les exceptions de ce millésime : le Pré, du chef Xavier Beaudiment, situé à la lisière de Clermont-Ferrand. Le jour de l'annonce de la sélection Michelin 2017, le fil Twitter du compte Auvergne Tourisme publiait le message suivant : « le […]
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