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5 jours

Pachamanca, un mode de cuisson ancestral, avec des pierres

La Pachamanca est une spécialité péruvienne (région des Andes) qui consiste à cuire les aliments à létouffée à laide de pierres chaudes déposées dans un trou creusé dans le sol. Mais pourquoi nous parle-t-elle de cela, vous [...]

Ça m'intér...

1 jour

Pourquoi la levure fait-elle monter les gâteaux ?

À la différence de sa cousine la levure de boulanger, utilisée dans la fabrication traditionnelle du pain, la levure de nos gâteaux n'est pas un micro-orga

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3 jours

Verrines de fraises au mascarpone et jus d'orange

Cela y est nous sommes tombés dans les fraises. Cela ne fait pas mal je vous rassure, quoique peut être un peu au porte-monnaie si vous privilégiez les fraises françaises. Je vous le recommande dailleurs. Après Ciflorette, Gariguette, [...]

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2 sems

Poitrine de veau farcie aux tomates et vin blanc

La mode est aux podcasts, avez-vous remarqué ? Cela me rappelle les radios libres. Tout le monde sy met, je me demande parfois si je ne devrais pas essayer. Jai bien aimé entendre parler Deedee sur Nouvelle Ecole (je me suis reconnue à [...]

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6 jours

Fais pas ci, fais pas ça ! Avril et nos enfants

Fais pas ci, fais pas ça ! Avril et nos enfants est un article du blog Papilles et Pupilles.Articles relatifs : Vous aimerez peut être... Newsletter 13  Avril 2008 Les produits de saison : Avril Avril showers bring May flowers

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3 jours

La Vraie Recette ....

Amis de linternet mondial, vous qui commencez votre phrase par &. Moi je suis bourguignonne et .. Moi je suis marocaine et .. Moi je suis béarnais et & Moi je suis bourbonnais et & Je vous dis stop !  Nallez pas plus loin, cela va [...]

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2 sems

Ronan Kervarrec prend ses marques à l'Hostellerie de Plaisance, Saint Emilion

Cela fait presque 2 ans que Ronan Kervarrec a posé ses valises à Saint Emilion. Quelques mois après son arrivée, il obtenait 2 étoiles au Guide Michelin, javais eu la chance dêtre invitée à un déjeuner de presse pour fêter cela. [...]

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1 sem

Salade concombre, grenade, feta

Hop hop hop, et voici une petite salade vite faite bien faite et absolument DÉLICIEUSE. Que demander de plus ? Juste un peu de soleil 🙂 Cela tombe bien, nous lavons aujourdhui ! Pour 2 personnes : 1 concombre 1/2 grenade 8 cubes de féta [...]

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10 h

Comment convertir les grammes en centilitres, millilitres et inversement

Hello les amis derrière lécran Il marrive parfois décrire quil faut mettre 100 g deau dans une recette par exemple ou 350 g de lait. Or, pour certains dentre vous convertir les mesures liquides en grammes  et inversement  nest pas [...]

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2 sems

Sauce chien

Coucou amis derrière lécran Connaissez-vous la sauce chien ? Je préviens tout de suite les végétariens et autres protecteurs des animaux, il ny a pas de chien dans la sauce chien ! #Ahem. Si vous êtes déjà allée aux Antilles, je [...]

atabula.com

10 h

La Foire de Paris accueille les championnats de France de café 2018

Du 27 avril au 1er mai 2018, la Foire de Paris accueillera les championnats de France de café. Après une première série à Marseille où trois champions ont été choisis pour représenter la France au championnat du monde, la sélection [...]

marmiton.org

3 h

Poires poêlées à l'orange et à la menthe

poire, orange, menthe, sucre vanillé, beurre, gingembre

marmiton.org

3 h

Pain au chorizo

pâte brisée, tomate séchée, échalote, chorizo, beurre, oeuf, emmental, chapelure

cleacuisine.fr

5 h

Goûts du Japon

J’ai eu la chance et la joie de passer deux semaines au Japon en compagnie de ma petite demoiselle, qui a dévoré à pleines dents et pour la toute première fois le pays du Soleil levant ! Nous nous sommes régalées, dansLire la suite

atabula.com

8 h

Bleu de Termignon : mort programmée d'un savoir-faire ?

À l'heure où les Français dégustent plus de 25 kilos de fromage par an, le nombre d'appellations en perdition n'a jamais été aussi élevé. Face aux conditions de travail difficiles et aux produits trop peu reconnus, certains producteurs [...]

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10 h

Comment convertir les grammes en centilitres, millilitres et inversement

Hello les amis derrière lécran Il marrive parfois décrire quil faut mettre 100 g deau dans une recette par exemple ou 350 g de lait. Or, pour certains dentre vous convertir les mesures liquides en grammes  et inversement  nest pas [...]

sandrakavita...

10 h

Scones à l'Irlandaise (Liqueur Whisky "Crème") Café & Chunks de Chocolat

Cela m'a pris un peu de temps, mais ça y est: j'ai retrouvé le chemin du blog!! C'est toujours un peu compliqué pour moi de revenir à la...

chichichoc.b...

13 h

Porridge au praliné maison

Avant, je pensais que le porridge était un truc sans intérêt. Je ne m'étais jamais attardée plus d'une seconde sur une recette, laissant ...

Ma p'tite cu...

17 h

Légumes au four au cumin

S’il y a bien un mode de cuisson des légumes dont je ne me lasse pas, c’est bien de les faire rôtir au four. Ils ont très bon goût, on une

La cuisine d...

18 h

Tajine de jarret de veau aux olives et aux pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches épaisses de jarret de veau 2 oignons 500 g de pommes de terre 200 g d’olives noires 50 g de miel liquide 1 cc rase de cumin en poudre 1 cc rase de raz-el-hanout Huile d’olive extra vierge Un peu de [...]