Qui est Arnaud Donckele, futur chef du Cheval Blanc Paris ?
Formé auprès de Michel Guérard, Alain Ducasse ou encore Jean-Louis Nomicos, Arnaud Donckele jouit d'un beau parcours. Aujourd'hui aux commandes de La Vague d'Or, au Cheval Blanc St-Tropez, demain également aux commandes de Cheval Blanc Paris, le chef, sensible et généreux, demeure très apprécié...