Une journée chez Mumm
Je rentre juste de 2 jours passés à Reims, chez GH Mumm (G comme Georges et H comme Hermann, le nom du petit fils du fondateur pour épater votre belle mère) où jai pu découvrir beaucoup de choses sur le Champagne, son terroir, son élaboration. La Champagne en quelques chiffres 34 000 hectares de...