Le rutabaga, le mal aimé à redécouvrir
Tout comme le topinambour, le rutabaga n'a pas forcément bonne presse. Rappelant les privations de la Seconde Guerre Mondiale, il a longtemps été boudé. De nouveau à la mode, on le choisit pour son goût et ses bienfaits. On peut facilement le confondre avec un navet et c'est légitime. Car le...
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