Kiss My Chef

1 h

Cordon Bresse Bleu

Changez de la recette classique avec ce cordon Bresse Bleu, croustillant à l'extérieur et particulièrement crémeux à l'intérieur.

La cuisine d...

3 h

Queues de lotte, poivrons et haricots plats à la Thaï

L a queue de lotte cuisinée avec des poivrons et des haricots plats à la Thaï, est une rencontre entre la finesse d'un poisson noble et l'exubérance aromatique de la cuisine asiatique. C 'est une fusion raffinée entre la mer et l'Asie. C [...]

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4 h

Duck bowl

Gourmand et rassasiant, ce duck bowl au confit de canard est un délicieux plat complet, facile à réaliser.

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16 h

Salade niçoise au thon blanc germon

Pour un petit goût de vacances, voici une salade niçoise au thon blanc germon et aux anchois. Une recette à préparer facilement.

Le blog de n...

20 h

Gâteau à la creme mont blanc au micro-ondes

On a pas trop envie d'allumer le four en ce moment, du coup voici une idée de recettes parfaite! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule charlotte Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible [...]

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20 h

Quentin Mauro remporte le concours Top Chef 2025 et ouvre son restaurant

Cette 16ème saison a couronné Quentin Mauro, Top Chef 2025, le talentueux jeune chef originaire de Savoie, ouvre son restaurant éphémère le temps de l'été.   Après une compétition intense, marquée par sa créativité et son [...]

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22 h

Tacos au poulet et au maïs

Très facile et rapide à réaliser, cette recette de tacos au poulet et maïs, avec de l'avocat, va régaler tout le monde.

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1 jour

Mini-brochettes Beaufort, melon et verveine

Servies avec des noisettes hachées, ces mini-brochettes Beaufort, melon et verveine sont de délicieuses bouchées apéritives

La cuisine d...

1 jour

Pavés de saumon cuit à l'unilatérale, lit de pommes de terre sautées et compotée d'échalotes au vinaigre balsamique

U n saumon tendre, saisi pendant 2 minutes côté plat, repose délicatement sur un lit de pommes de terre dorées. L a compotée d'échalotes au vinaigre balsamique apporte une touche acidulée et profonde. Ingrédients pour 4 personnes 4 [...]

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1 jour

La Mouna, la recette de La Boulangerie Méditerranéenne

  La recette de La Boulangerie MéditerranéenneNiveau de difficulté : moyen The post La Mouna, la recette de La Boulangerie Méditerranéenne appeared first on Kiss My Chef.