Epaule d'agneau irlandais laquée au miel et aux épices
Bon sang que nous nous sommes régalés avec cette recette. Lagneau irlandais était dune qualité exceptionnelle. Sa chair était fondante, très tendre, et très parfumée grâce aux épices et au léger glaçage au miel. Un vrai repas de roi qui sera parfait pour les fêtes. Jétais étonnée de voir que...