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1 h

Volaille aux écrevisses, le délicieux mariage

La recette de Marie-Victoire Manoa, chef du bouchon Aux Lyonnais à ParisNiveau de difficulté : moyen The post Volaille aux écrevisses, le délicieux mariage appeared first on Kiss My Chef.

Le blog de n...

1 h

Petites barres noisettes coque chocolat

Des petites barres gourmandes à déguster pour le gouter, rien de plus simple! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule barres striées de Guy Demarle mais pas que... Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou [...]

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3 h

Le bibimbap gastronomique du restaurant Perception

La recette de Sukwon Yong, chef du restaurant Perception à ParisNiveau de difficulté : facile The post Le bibimbap gastronomique du restaurant Perception appeared first on Kiss My Chef.

La cuisine d...

4 h

Endives au jambon Serrano et Gorgonzola

E xcellente recette avec des endives... Ingrédients pour 3 personnes 3 endives 1 cube de bouillon de volaille Le jus d'1 citron 20 cl de crème légère 200 g de Gorgonzola 6 tranches fines de jambon Serrano Sel de Guérande Poivre du moulin [...]

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15 h

Fondue moitié-moitié et brochettes de légumes aux graines

50% de Gruyère, 50% de Vacherin Fribougeois, voici la recette de la fondue moitié-moitié, comme on la déguste en Suisse, avec des légumes.

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17 h

Mousse au chocolat aux pruneaux d'Agen

Cette recette de mousse au chocolat aux pruneaux d'Agen est à la fois légère, fondante et gourmande. Elle offre un délicieux mariage de saveurs.

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19 h

Ravioles de Brocciu et crème de champignons sauvages

Ces ravioles de Brocciu s'accompagnent d'une crème de champignons sauvages pour une entrée délicate à savourer lors d'un dîner entre amis.

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21 h

Eclairs salés de sarrasin aux sardines et crème montée au citron

Niveau de difficulté : moyen The post Eclairs salés de sarrasin aux sardines et crème montée au citron appeared first on Kiss My Chef.

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23 h

Magret de canard déglacé au cidre

Servi avec une purée de céleri-pommes de terre et des carottes, ce magret de canard déglacé au cidre est un délicieux plat légèrement sucré-salé.

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1 jour

Pain au fromage, la recette d'Eric Kayser

Pour un pur moment gourmand et réconfortant, voici la recette du pain au fromage, garni de dés de Comté et parsemé d'Emmental.