C'est moi qui l'ai fait ! 7 mois Aubergines rôties, feta et zaatar Ce jour est à marquer d'une pierre blanche car j'ai réussi à faire manger des aubergines à David, sachant qu'il les déteste ou qu'il pense les détester. Tout à commencé chez le primeur Terroirs d'Avenir dans la charmante rue du Nil à Paris, près du métro Sentier. Une fois à...
chichichoc.b... 2 jours Crêpes marbrées tourbillon Je vois toujours arriver la Chandeleur avec beaucoup de plaisir. Chez moi, les crêpes se préparent toute l'année, mais encore plus en cett...
Kiss My Chef 3 h Tataki de saumon sauce ponzu, délicieusement facile La recette de Thomas Chisholm, chef du restaurant Chocho à ParisNiveau de difficulté : facile The post Tataki de saumon sauce ponzu, délicieusement facile appeared first on Kiss My Chef.
Kiss My Chef 23 h Mousses de vanille et de caramel, la recette en bocal « Bococo lajoue gourmand »La recette de Benjamin Moine, chef de Benjamin à la Teste de Buch (33)Niveau de difficulté : facile The post Mousses de vanille et de caramel, la recette en bocal appeared first on Kiss My Chef.
Kiss My Chef 1 jour La Semaine Food du 28 janvier, le plein d'idées pour se régaler Cette semaine, on entre dans l'année du tigre, on savoure le monde entier, on s'autorise une pause en cuisine, on assure comme un chef, on tartine du très très bon, on sirote un spritz rosé... C'est La Semaine Food du 28 janvier, en bref ! [...]
Et si c'éta... 1 jour Flan de poireau (ou dariole) au beurre de persil - recette veggie Comme vous avez pu le constater ces jours derniers, j'oscille entre mon idole italienne et le fameux livres de légumes de Régis Marcon. Dans mon tiroir, j'ai d'ailleurs, encore des petits trucs sympa à vous faire tester et adopter. Les [...]
Kiss My Chef 1 jour Crêpes tourbillon au cacao et Nutella® Un mélange de pâte à crêpe nature et de pâte au cacao compose cette recette de crêpes tourbillon au cacao, à tartiner de Nutella avant de s'en régaler.
La cuisine d... 4 h Soupe asiatique au poulet Ingrédients pour 4 personnes 2 blancs de poulet 4 carottes 2 panais 1 gros navet boule d’or 2,5 l de bouillon de volaille (le bouillon du poulet de la veille) 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cc de gingembre râpé 100 g de haricots Mungo [...]
www.papilles... 11 h Chouette pâtisserie, Bordeaux : c'est trop chou ! Chouette pâtisserie a ouvert début décembre, rue Judaïque à Bordeaux et cest lun de mes lecteurs qui ma conseillé de my rendre. Aujourdhui en sortant dun déjeuner, javais un tout petit peu de temps, alors jy suis allée. Jy ai [...]
Kiss My Chef 15 h Rouleaux de crêpes à la pâte à tartiner, sans sucre ou presque Tirée du livre « Sans sucres ou presque » cette recette de rouleaux de crêpes à la pâte à tartiner sera un délicieux dessert pour une Chandeleur légère.
Kiss My Chef 17 h Crêpes de petit épeautre au camembert et fruits secs Pour une Chandeleur aux accents normands, préparez ces crêpes de petit épeautre au camembert et fruits secs, une recette pleine de caractère.
Kiss My Chef 48 min Soupe de potiron et patate douce, la pure douceur Rapide et facile, cette soupe de potiron et patate douce, relevée de piment d'Espelette est servie avec des petits croûtons. C'est une délicieuse recette.
Kiss My Chef 3 h Tataki de saumon sauce ponzu, délicieusement facile La recette de Thomas Chisholm, chef du restaurant Chocho à ParisNiveau de difficulté : facile The post Tataki de saumon sauce ponzu, délicieusement facile appeared first on Kiss My Chef.
La cuisine de Doria 4 h Soupe asiatique au poulet Ingrédients pour 4 personnes 2 blancs de poulet 4 carottes 2 panais 1 gros navet boule d’or 2,5 l de bouillon de volaille (le bouillon du poulet de la veille) 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cc de gingembre râpé 100 g de haricots Mungo Quelques branches de...
www.papillesetpupilles.fr 11 h Chouette pâtisserie, Bordeaux : c'est trop chou ! Chouette pâtisserie a ouvert début décembre, rue Judaïque à Bordeaux et cest lun de mes lecteurs qui ma conseillé de my rendre. Aujourdhui en sortant dun déjeuner, javais un tout petit peu de temps, alors jy suis allée. Jy ai rencontré Rodolphe Piednoir, lun des deux associés : Lidée...
Kiss My Chef 15 h Rouleaux de crêpes à la pâte à tartiner, sans sucre ou presque Tirée du livre « Sans sucres ou presque » cette recette de rouleaux de crêpes à la pâte à tartiner sera un délicieux dessert pour une Chandeleur légère.
