Christophe Grosjean met les voiles et quitte le Grand Hôtel de Saint-Jean-de-Luz
L'ancien chef de Brindos (Anglet, Pyrénées-Atlantique) quitte les cuisines de l'Océan, restaurant du Grand Hôtel de Saint-Jean-de-Luz, un an seulement après avoir décroché une étoile. C'est à cause d'un désaccord avec sa direction que Christophe Grosjean, chef de l'Océan à Saint-Jean-de-Luz, a...