atabula.com 4 ans Julien Gatillon (Nous, Megève) : « Avec Nous, j'ai envie de revenir aux sources de notre métier, d'être un restaurateur et un aubergiste » Après un parcours dans la haute gastronomie et deux étoiles Michelin au 1920 à Megève, le chef Julien Gatillon a quitté le groupe Rothschild pour s'installer à son compte. Il y a un an, en pleine crise sanitaire, il ouvrait, avec sa compagne, son concept-restaurant, toujours à Megève. A mi-chemin...
Kiss My Chef 3 h Glace vanille aux éclats de brownie Cette glace à la vanille et aux éclats de brownie se déguste seule ou nappée d'un coulis de Caramel d'Isigny au beurre salé
chichichoc.b... 4 h Gâteaux noix de coco et framboises; Recette facile, rapide et sans cuisson Vous aussi vous avez chaud ? Clairement, ce n'est pas la saison pour passer du temps en cuisine. Pourtant, c'est aussi le moment où l'on a...
Kiss My Chef 6 h Cordon Bresse Bleu Changez de la recette classique avec ce cordon Bresse Bleu, croustillant à l'extérieur et particulièrement crémeux à l'intérieur.
La cuisine d... 8 h Queues de lotte, poivrons et haricots plats à la Thaï L a queue de lotte cuisinée avec des poivrons et des haricots plats à la Thaï, est une rencontre entre la finesse d'un poisson noble et l'exubérance aromatique de la cuisine asiatique. C 'est une fusion raffinée entre la mer et l'Asie. C [...]
Kiss My Chef 9 h Duck bowl Gourmand et rassasiant, ce duck bowl au confit de canard est un délicieux plat complet, facile à réaliser.
Kiss My Chef 21 h Salade niçoise au thon blanc germon Pour un petit goût de vacances, voici une salade niçoise au thon blanc germon et aux anchois. Une recette à préparer facilement.
Le blog de n... 1 jour Gâteau à la creme mont blanc au micro-ondes On a pas trop envie d'allumer le four en ce moment, du coup voici une idée de recettes parfaite! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule charlotte Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible [...]
Kiss My Chef 1 jour Quentin Mauro remporte le concours Top Chef 2025 et ouvre son restaurant Cette 16ème saison a couronné Quentin Mauro, Top Chef 2025, le talentueux jeune chef originaire de Savoie, ouvre son restaurant éphémère le temps de l'été. Après une compétition intense, marquée par sa créativité et son [...]
Kiss My Chef 1 jour Tacos au poulet et au maïs Très facile et rapide à réaliser, cette recette de tacos au poulet et maïs, avec de l'avocat, va régaler tout le monde.
Kiss My Chef 1 jour Mini-brochettes Beaufort, melon et verveine Servies avec des noisettes hachées, ces mini-brochettes Beaufort, melon et verveine sont de délicieuses bouchées apéritives
Kiss My Chef 3 h Glace vanille aux éclats de brownie Cette glace à la vanille et aux éclats de brownie se déguste seule ou nappée d'un coulis de Caramel d'Isigny au beurre salé
chichichoc.blogspot.fr 4 h Gâteaux noix de coco et framboises; Recette facile, rapide et sans cuisson Vous aussi vous avez chaud ? Clairement, ce n'est pas la saison pour passer du temps en cuisine. Pourtant, c'est aussi le moment où l'on a...
Kiss My Chef 6 h Cordon Bresse Bleu Changez de la recette classique avec ce cordon Bresse Bleu, croustillant à l'extérieur et particulièrement crémeux à l'intérieur.
La cuisine de Doria 8 h Queues de lotte, poivrons et haricots plats à la Thaï L a queue de lotte cuisinée avec des poivrons et des haricots plats à la Thaï, est une rencontre entre la finesse d'un poisson noble et l'exubérance aromatique de la cuisine asiatique. C 'est une fusion raffinée entre la mer et l'Asie. C ette recette...
Kiss My Chef 9 h Duck bowl Gourmand et rassasiant, ce duck bowl au confit de canard est un délicieux plat complet, facile à réaliser.
