Saumon à la biscayenne et pointes d’asperges vertes rôties
Voici une recette comme je les aime : savoureuse, colorée, et avec un vrai caractère. Le genre d'assiette qui fait parler autour de la table, entre deux bouchées bien nappées de sauce. Parce que oui, ici, la star, c'est cette fameuse sauce biscayenne – un concentré de parfums du Sud, tout en...